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直火焙煎コーヒー豆店 豆dio(豆ディオ)です

コンゴ・ローランドゴリラ (シティロースト)200g

1,400円(税103円)

 シティロースト
ドリップ用に挽く
プレス用に挽く
エスプレッソ用に挽く
購入数
香味は「花・紅茶・チェリー・ライム」といった色々なものが口いっぱいに広がり鼻に抜けます。
ハイローストは華やかさと酸味が強く感じられます。シティローストは苦味も加わり甘さと果実味が楽しめます。

生産地 北キブ県、エドワード湖、ビルンガ国立公園周辺
精製 水洗式
標高 1300~2100m
品種 ブルーマウンテン、カツアイ、ルモンガボ(現地名,ブルボン)
栽培期間中・化学肥料農薬不使用

小農家の皆さんが自主的に自分たちのコーヒーを自らの手で最高のものに仕上げようと小さな組合が出来上がり、徐々にその規模を拡大していきました。 コーヒー栽培技術の向上、精選方法技術の向上、環境保全活動のための環境教育とその具体的な活動をしています。環境保全活動は、広大なビルンガ国立公園内のローランドゴリラを含めた野生動物の保護活動を中心とした環境保全をしています。