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直火焙煎コーヒー豆店 豆dio(豆ディオ)です

BUONAJUTO 古代チョコレート(ZUCCURU 12枚)

2,400円(税177円)

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★ZUCCRU(ツックル) 賞味期限2021/07/31
白砂糖、マスコバド糖、パネラシュガーの3種類の砂糖を使ったホワイトチョコ(3種類×2枚ずつ)と、それをさらに70%ダークチョコでコーティングしたもの(3種類×2枚ずつ)の12枚セットです。形状は薄めの板チョコです。
マスコバド糖はフィリピンで生産される黒砂糖のことで、黒糖らしいしっかりとした風味。パネラシュガーはコロンビアで生産される黒砂糖で、蜂蜜のように深みのある甘み。ぜひ味わいの違いを食べ比べてお楽しみください。

ZuccuruとはZucchero(イタリア語で"砂糖")で、モディカ地方の方言です。

イタリアはシチリア島東南の町にある『アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート』1880年にフランテェスコ・ボナイユートによって創業された老舗のドルチェリア。”チョコレートの町”とも形容されるモディカで老舗として地元の人々に愛され続けています。