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直火焙煎コーヒー豆店 豆dio(豆ディオ)です

BUONAJUTO ゴマのプラリネ4個入り

1,500円(税111円)

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《ゴマのプラリネ・クロッカンテ》賞味期限2021/05/31
ホワイトチョコレートとゴマのクロッカンテ(ゴマをキャラメリゼしたもの)を合わせました。シチリアでは伝統菓子やパンにゴマをとてもよく使うのですが、そこから着想を得て、ローストしたゴマの香ばしい香りと風味を生かしたチョコレートが生まれました。ボナイユートの伝統と革新性を取り入れた新しいかたちのプラリネです。

イタリアはシチリア島東南の町にある『アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート』1880年にフランテェスコ・ボナイユートによって創業された老舗のドルチェリア。”チョコレートの町”とも形容されるモディカで老舗として地元の人々に愛され続けています。

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