直火焙煎コーヒー豆店 豆dio(豆ディオ)です

9月のお試しセット ブラジル豆トミオフクダDOT(中煎り)150g オリジナルブレンド・ローマ 150g

2,000円(税148円)

定価 2,268円(税168円)

  • ブラジル豆のグラインド
  • オリジナルブレンド豆のグラインド
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《ブラジル豆・トミオフクダDOT》
DOT( ドライ・オン・ツリーとは)樹上で完全乾燥する迄残したコーヒーの実だけを収穫します。栄養を吸収し、甘みを保持し熟成されるので、出来上がったコーヒー豆も甘みたっぷりで風味豊かです。
ただし樹に負担がかかるので、3年サイクルでしか作られないスペシャルなコーヒーです。

ブラジル セラード地区 パトスデミナス付近 標高1100m
ナチュラル・ムンドノーボ100%

《オリジナルブレンド・ローマ》
ブラジル、インドネシア、コロンビア 、エチオピア豆のブレンド。
古代ローマをイメージした深みのある味わいで人気です。

甘さとバランスの良いかくれた酸味のブラジル豆をベースに、ビターチョコレートのようなほろ苦味と、華やかな香りをプラスしました。

 ロースト指定はできません。