直火焙煎コーヒー豆店 豆dio(豆ディオ)です

ハワイ マウイモカ・プライム(中深煎り)80g(5・6杯分)

1,620円(税120円)

  • グラインド
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ハワイの希少なモカが入荷しました。酸味を押さえた中深煎りで焙煎しました。

『マウイモカ』と呼ばれるイエメン起源のモカ種。豊かな土壌と豊富な降水量があり、1年を通してたっぷり日差しを受けて育った完熟したチェリーを3〜6ヶ月寝かせナチュラル精製で仕上げています。

ワインの様な風味、ラムレーズン、黒糖、ダークチェリー、ミルクチョコレートなど、甘みと複雑な風味が混じり合う独特な香味を持っています。

豆も非常に小粒で世界的に希少な豆です。